Microbiologie alimentară
|
LDR | 00089nx j2200049 | |
---|---|---|
001 | 68027 | |
250 | $a Microbiologie alimentară | |
901 | $a a $b a |
Lucrări:
20 lucrari in 7 publicatii in 1 limbi
7 records Page 1 of 1
- 1
Analiza senzorială a produselor alimentare
de:
Segal, Rodica; Barbu, Irina
(Text tipărit)
Microbiologia laptelui şi produselor lactate : Control de calitate, defecte şi remedieri
de:
Korn, R.
(Text tipărit)
Microbiologia produselor alimentare
de:
Moţoc, D.
(Text tipărit)
Testarea tehnologică, fizico-chimică şi microbiologică a vinurilor
de:
Doholici, Vasile; Şeptilici, Georgeta
(Text tipărit)
Microbiologia produselor alimentare de origine animală
de:
Bârzoi, Dobre
(Text tipărit)
Manual de microbiologia alimentelor
de:
(Text tipărit)